硫酸亚铁属于无机物，颜色是白色的，外观呈粉末状。按含水量分为一水和七水，外观为淡绿色货淡黄色结晶固体，无臭，带咸味，溶于水、不溶于乙醇，有腐蚀性，在干燥空气中易风化，在潮湿空气中逐渐氧化，形成黄褐色硫酸铁，无水硫酸铁为白色粉末。七水硫酸亚铁也叫绿矾，用于制造铁系颜料，铁系催化剂及水净化、无水处理等，一水硫酸亚铁主要做饲料添加剂。

       容易在在干燥的空气中风化，如果是在潮湿空气中，产品表面氧化成棕色，达到五十六点六度成为四水合物，六十五度时生成一水合物。硫酸亚铁可以溶于水，可以作为还原剂，制造铁氧体和净水以及聚合催化剂，还可以使用到照相制版等，用处还是相对广泛的。本产品具有还原性。受高温分解可以释放出有毒的气体，在使用过程中还是要注意。如果吸入本产品气体，呼吸道会产生强烈的刺激性，引起咳嗽甚至气短。对眼睛也会产生刺激性。硫酸亚铁可以用作水的絮凝净化，还有从城市和工业废水中消除磷酸盐，可以有效的预防水体的富营养化。操作是需要注意：一定要在密封的环境操作，局部要排风。

       一般对于硫酸亚铁的储存有一定的要求，要求存放于低温，通风，干燥处，与食品原料分开存放，因为硫酸亚铁在受高热分解时会放出有毒的气体，具有刺激性和一定的毒性！